主题：海归女硕士不找工作学厨艺 年薪20万非难事

2010年8月，崔贞正在英国城市大学准备金融学硕士论文。但这个笑容甜蜜的济南女孩却感到前途迷茫，工作一直没着落，情绪陷入焦虑的漩涡。她甚至梦见自己得了绝症要死了，还在梦里安慰自己：死了也好，至少不用为找工作烦心了。

在这样的压力下，崔贞今年年初回国后放下一切，跑到济南一家厨艺学校去学厨艺。揉面、洗菜、切菜、剖肉，她学得废寝忘食。金融学硕士就这样转行当了厨师。对她的选择，很多人都不能理解，可她却觉得人生的转折点到来了。

近日，记者从山东省烹饪协会了解到，济南的高级厨师学历层次和女性比率不断增高。越来越多的“掌厨白领”(业内人士给高级女厨师的新称谓)悄然诞生。

今年初，于露厌倦了所就职的IT企业，颈椎也出了问题，便辞职来学厨艺。在这之前，她对厨师的认识还停留在美食节目《中华小当家》的梦幻阶段。但仅仅三个月，她便学会了300多个菜品，并在花园路开了西餐店。

大家对她最流行的描述是，她是读过MBA的人里最会做菜的，是做菜的里面学历最高的。

在该校校长李耀华的印象中，在烹饪学校，以前学厨师的女生凤毛麟角。但现在女性身影越来越多。从去年开始，像于露这样的高学历求学者接连不断。

说着，他从书橱里随意抽出一本报名册，递给记者。一个班中有21名学员，记者数了数居然有15人是女性。而且，今年已报名的200多名学员中，19人是硕士研究生，占了报名总人数的约10%。其中报名的本科生更多，这个比例能占到80%。

记者仔细翻看学员的资料信息发现，研究生以女孩居多，不但有南京大学、山东大学等重点高校的毕业生，还有在澳大利亚、加拿大等知名高校就读后，回国学厨师的海归。