主题：【你不知道的事儿】都是爱情惹的祸，油条必须要两根一起炸！

“油条为何是两根一起炸?这种泛科技的小问题经网友不经意地一问，引来5万余条跟帖传承了几百年的早餐小吃缘何定型成了现在的模样。经过实验发现，油条单根炸时膨胀效果没有两根一起炸得好。”

日前，有网友说早起买油条时，老婆问为何油条要把两条面块捏在一起，这名网友认为是传统习惯所致，但一问做油条的师傅，才发现原来倘若单根油条入锅油炸，则“发”不起来。这名网友将此事发到网上，于是众多网友争相在微博上转发并求科普，引得超过5万的转发量以及过万的评论。

油条究竟为何单独一根就无法膨胀呢?有网友戏称这是因为爱情，也有网友说因为两根要“相互鼓气”。

最终解答是：油温较高时，接触油的表面迅速定型阻止膨胀，而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大，两根油条并在一起膨胀效果会更好。油温较低时，单根油条也能在外层变硬前充分膨胀。

因为爱情

真能调侃啊

因为爱情

这都是谁想出来的

又出名了

哈哈 真好笑

这个这个 真是不知道该说什么了

还是有才的人太多呀

爱情无处不在