原料:鸡翅中500克、可乐一罐、葱、姜、油、盐适量
1、将鸡翅中处理干净,先稍煮一下,把血水去掉 2、炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会 3、倒入可乐,以没过翅中为宜 4、大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些 5、鸡翅容易煮烂,但可以煮到汤汁粘稠,放入适量的盐就可以起锅了 6、喜欢吃辣的食客,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑。鸡翅肉少,皮富胶质,含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
原料:鸡翅中500克、可乐一罐、葱、姜、油、盐适量
可乐鸡翅的做法
1、将鸡翅中处理干净,先稍煮一下,把血水去掉
2、炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会
3、倒入可乐,以没过翅中为宜
4、大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些
5、鸡翅容易煮烂,但可以煮到汤汁粘稠,放入适量的盐就可以起锅了
6、喜欢吃辣的食客,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
可乐鸡翅的特色及营养
味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑。鸡翅肉少,皮富胶质,含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。